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化验员预测试题9卷

发布时间：2021-08-07
化验员预测试题9卷

化验员预测试题9卷 第1卷

下列药物中不能直接与三氯化铁发生显色反应的是( )

A.水杨酸

B.苯甲酸

C.丙磺舒

D.阿司匹林

正确答案：C

以气体作为流动相的色谱法称为（）。

A.液相色谱法

B.气相色谱法

C.气体分析法

D.电位分析法

正确答案：B

一化学试剂瓶的标签为红色，其英文字母的缩写为（）

A.G.R.

B.A.R.

C.C.P.

D.L.P.

正确答案：B

在进行酸碱类工作的地点应备有()、毛巾、药棉及急救时()、用的溶液。

参考答案：自来水;中和

分子中含有基(－OH)的物质一定是醇。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：错误

在氧化 -还原反应中，( )反应和还原总是同时发生

正确答案：氧化

水的溶解氧一般用符号()来表示。

A、COD

B、BOD

C、O2

D、DO

参考答案： D

用EDTA法测定水中总硬度，用铬黑T作指示剂，其滴定终点颜色变化是( )。

A.紫红色变为亮蓝色

B.淡黄色变为紫色

C.无色变为淡红色

D.黄色变为桔红色

正确答案：A

化验员预测试题9卷 第2卷

高效液相色谱法常可达到很高的柱效一般为(),再加上可供选择的流动相与固定相的范围很广,大大拓宽了它的使用范围。

A.2000塔板/m

B.5000塔板/m

C.8000塔板/m

D.500塔板/m

参考答案：B

GB475—2008中规定：对于粒度大于150 mm的大块物料煤或矸石质量超过5%，采样时遇到大块物料不应故意推开，应采入子样中。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：√

常用的糖类提取剂有（）和（）。

正确答案：水、乙醇

混合过程实际上是由对流、扩散、剪切等混合作用与分离作用并存的一个过程，机型、（）、操作、静电都会影响混合的质量。

A.混合组分的化学特性

B.混合组分的物理特性

C.混合组分的营养含量

D.混合组分的含水量

正确答案：B

某食品消化液取一滴于离心试管中，加入1滴1mol/L的K2CrO4溶液，有黄色沉淀生成，证明该食品中可能含有( )。

A.Pb2+

B.Cu2+

C.AS3+

D.Hg2+

正确答案：A

对非均匀油品取样时,在多于3个液面上取一系列点样,然后按其代表的油品数量按()掺合。

参考答案：比例

下列物质在稀酸存在下，分别进行水解，最后生成物只有一种的是( )。

A.蔗糖

B.蛋白质

C.淀粉

D.油脂

正确答案：C

吸光溶液的最大吸收波长与溶液浓度无关。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：√

化验员预测试题9卷 第3卷

《化妆品卫生监督条例》是什么时间施行的?

正确答案：《化妆品卫生监督条例》自1990年1月1日起施行。

减量法适于称量哪些物品?

正确答案：减量法减少被称物质与空气接触的机会故适于称量易吸水,易氧化或与二氧化碳反应的物质,适于称量几份同一试样.

维生素预混料的载体选择的原则是( )。

A.容重相近

B.粒度相近

C.酸碱性为中性

D.强碱性

正确答案：C

弱碱性阴离子交换树脂在pH值为()范围内才具有较好的交换能力。

A、0～7;

B、7～14;

C、1～14;

D、9～10。

参考答案： D

缓蚀剂的作用是通过()来达到防腐蚀的目的。

A、去除介质中的腐蚀物质

B、去除水中的溶解氧

C、在金属表面形成保护膜

D、使水中盐类形成沉淀析出

参考答案： C

滴定管使用注意事项?

正确答案：(1)用毕滴定管后,倒去管内剩余溶液,用水洗净,装入蒸馏水至刻度以上,用大试管套在管口上,这样,下次使用前可不必再用洗液清洗.(2)酸式滴定管长期不用时,活塞部分应垫上纸.否崐则,时间一久,塞子不易打开,碱式滴定管不用时胶管应拔下,蘸些滑石粉保存.

酸度是单位体积水中含有能接受_______的各种物质的量。

正确答案：氢氧根离子

巴氏消毒法的温度和时间是（）。

A.100℃，10min

B.121℃，15min

C.80℃，10min

D.71℃～72℃，15s

正确答案：D

化验员预测试题9卷 第4卷

配制500ml1:1的氨水，所用浓氨水量为（）ml，用蒸馏水量为（）ml;500ml1:1的盐酸，所用浓盐酸量为为（）ml，用蒸馏水量为（）ml。

正确答案：250、250、250、250

载气的作用是携带试样气体（）和检测器。

A.色谱柱

B.质谱柱

C.层析柱

D.色谱图基线水质分析化验员

正确答案：A

高压蒸汽灭菌适用于所有培养基和物品的消毒。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：×

用电气仪表测量油罐油温时,严禁将电气接点暴露于燃油及燃油气体内,以免产生火花。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：正确

变色硅胶吸水饱和时呈蓝色。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：错误

一般的蛋白饲料要求粗纤维在干物质中的含量要求低于( )。

A.10%

B.18%

C.20%

D.25%

正确答案：B

如果自动调节系统的给定值是一个已知的时间函数,那么此系统称为()。

A、定值调节系统

B、程序调节系统

C、随动调节系统

D、自动跟踪系统

参考答案： B

GB475—2008中规定：对于粒度大于150 mm的大块物料煤或矸石质量超过5%，采样时遇到大块物料不应故意推开，应采入子样中。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：√

化验员预测试题9卷 第5卷

什么是游离氯?

正确答案：游离氣又称为游离余氣，是以次氯酸、次氯酸盐离子和单质氯的形式存在于水体中。

铬酸洗液因毒性较大尽可能不用。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：√

测定时应用酸碱滴定的是( )。

A.测玉米脂肪酸值

B.莫尔法测定盐时

C.钙的测定

D.都不是

正确答案：A

检测大豆制品中尿素酶活性时，称取( )试样转入试管中，加入( )结晶尿素以及2滴酚红指示剂，家20~30ml蒸馏水，摇动10s，观察溶液颜色，记下呈红色的时间。

A.0.1g,0.01g

B.0.1g,0.02g

C.0.02g,0.02g

D.0.02g,01.g

正确答案：C

干燥箱的温度控制系统主要由感温器、放大器、接触器等组成。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：正确

煤质化验中,关于数据修约有哪些具体规定?

参考答案：煤质分析采用“四舍六入，五单双”法进行数据修约。具体规则是：凡末位有效数字后的第一位数字大于5，则在前一位上增加1，小于5则舍去。末位有效数字后边的第一位等于5，而5后面的数字并非全部为零时，则在5前面一位增加1，5后面的数字全部为零时，如5前面一位数为奇数，则增加l;如5前面一位为偶数，则将5舍去。所舍去的数字为两位以上数字时，不应连续进行修约。

低比转数的泵,其叶轮()。

A、外径大，内径大，出口宽度窄小

B、外径大，内径小，出口宽度窄小

C、外径小，内径小，出口宽度大

D、外径小，内径大，出口宽度大

参考答案： B

络合滴定法测定饲料中的CA时，T表示EDTA标准滴定溶液的滴定度。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：√

化验员预测试题9卷 第6卷

饲料中含氮量乘以6.5，是饲料中的粗蛋白质，也是饲料中含氮物质的总称。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：×

在运行条件不变的情况下,()下降10%~15%,反渗透膜需要进行化学清洗。

A.各段压差

B.浓水流量

C.产水流量

参考答案：C

椰毒假单胞菌酵米面亚种是我国从多起中毒酵米面检样中分离出来的一个新的食物中毒病原菌。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：√

在串联电路中,总电压U的表达式为()。

A、U=(1/U1)+(1/U2)+(1/U3)

B、U=U1U2U3

C、U=U1+U2+U3

D、U=U1=U2=U3

参考答案： C

国家标准规定：测定含铅量5～15 mg/kg的饲料样品中铅，要求同一操作者连续两次测定相对偏差≤15%。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：×

做溶解氧的固定步骤时，发现水样加入硫酸锰和碱性碘化钾后生成 灰白色沉淀，说明水样溶解氧很少。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：√

饲料级磷酸钙的外观为白色。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：√

水流升降一次所需时间叫(),它与频率是倒数关系。

A、振幅

B、周期

C、密度

D、跳汰时间

参考答案：B

化验员预测试题9卷 第7卷

新药稳定性考察间隔时间是（）

A.1个月、3个月、6个月、1年

B.3个月、6个月、9个月、1年

C.1个月、6个月、9个月、1年

D.1个月、3个月、6个月、9个月

正确答案：A

CuSO4溶液因吸收了白光中的（）而呈蓝色。

A.红光

B.黄光

C.可见光

D.紫光

正确答案：B

一般说煤灰熔点越低,结渣率越高。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：正确

垢样分析结果CuO>5%时，清洗时要有除铜工艺

此题为判断题(对，错)。

正确答案：√

药品监督管理部门对无菌产品进行质量监督，判断产品是否被微生物污染的指标是（）

A.无菌检查

B.微生物限度检查

C.控制菌检查

D.内毒素检查

正确答案：A

维护干燥箱要注意哪些问题?

参考答案：维护干燥箱要注意以下几点：
⑴必须经常监测箱内温度，一旦温控失灵，应及时断电检查。
⑵试样搁板平均负荷为15kg，放置试样时切勿过密、超重，工作室底板上不能放置试样，以免影响工作室内空气对流而导致室内温度不均匀。
⑶禁止烘焙易燃、易爆、污染性强的易挥发物品，以免发生爆炸及污染试样。
⑷干燥箱内应经常保持清洁，箱门玻璃应用松软棉布擦拭，切忌用有反应的化学溶剂擦拭，以免发生化学反应和擦伤玻璃。
⑸干燥箱长期不使用时，应将工作室内的物品取出并擦拭干净，保持设备干燥。

一组平行测定中，结果一致性好，即互相很接近，表明分析结果的精密度，准确度好。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：×

在用碱性蓝6B法测定油的酸值时,每次滴定从停止回流至滴定完毕所用的时间不得超过()分钟。

A.3

B.5

C.8

参考答案：A

化验员预测试题9卷 第8卷

火焰中基态原子密度最大的区域是在燃烧器狭缝口上方( )处。

A.1~6mm

B.6~12mm

C.12~18mm

D.18~24mm

正确答案：B

下列描述，（ ）是正确的。

A.消毒是指杀死物体上的所有微生物的方法

B.灭菌是指杀灭物体上的所有微生物的方法

C.防腐是指防止或抑制细菌生长繁殖的方法

D.无菌为不含活菌的意思

E.一般消毒剂就可以杀灭芽孢

正确答案：BCD

标准溶液的标定可以用基准物标定，根据所消耗的（）计算出标准溶液的准确浓度。

A.标准溶液的体积

B.基准物的质量

C.标准溶液的体积和基准物的质量

D.标准溶液的质量

正确答案：C

微生物的分类按呼吸类型分为（）。

正确答案：好氧呼吸 、厌氧呼吸和兼氧性呼吸

简要介绍一下机械天平的组成部分有哪些?

参考答案：天平的结构由立柱、横梁、制动系统、悬挂系统、光学读数系统等组成。
⑴横梁也称天平的大梁，是天平的主要部分，它起着杠杆的作用。横梁上主要部件有中刀座、两个边刀座、平衡螺丝、重心螺丝、指针和微分标牌、玛瑙点、面、刀等。
⑵立柱是一个空心的圆柱体，垂直固定在天平底板上。作为横梁的基架，下面有小孔，以使灯光通过，另外基架上还有中刀垫座、阻尼筒架、水准器等部件。
⑶制动系统是控制天平工作和制止横梁及秤盘摆动的，其部件有开关旋钮、升降杆、上端控制托梁架、下面控制盘托等。
⑷悬挂系统由秤盘、吊耳、空气阻尼器等部件组成。
⑸电光天平都采用光学读数装置，把微分标尺放大，反射到投影屏上，使天平读数清晰、简单。它的主要组成部分是光源、聚光镜、微分标尺、放大镜、反射投影屏等。

某样品经增菌后，取增菌液一环，接种BS平皿，其培养温度是36±1℃，培养时间是( )。

A.16~18h

B.18~24h

C.24~36h

D.40~48h

正确答案：D

食品中的酸度可分为总酸度、（）和挥发度。

正确答案：有效酸度

试述药物的杂质检查的内容(包括杂质的来源，杂质的限量检查，什么是一般杂质和特殊杂质。)

正确答案：(1)杂质的来源：一是生产过程中引入。二是在储存过程中产生。(2)杂质的限量检查：药物中所含杂质的最大允许量叫做杂质限量。通常用百分之几或百 万分之几表示。(3)一般杂质及特殊杂质 一般杂质：多数药物在生产和储存 过程中易引入的杂质如：氯化物、硫酸盐、铁盐、 重金属、砷盐、有色金属等。 特殊杂质：是指在该药物的生产和储存过程中可能引入的特殊杂质。如阿司匹林中的游 离水杨酸、肾上腺素中的酮体等。

化验员预测试题9卷 第9卷

伏特表是用来测()的。

A、电容

B、电流

C、电阻

D、电压

参考答案： D

简述消化池内搅拌的作用。

正确答案：1)使污泥颗粒与厌氧微生物均匀地混合接触;2)使消化池各处的污泥浓度、pH、微生物种群等保持均匀一致; 3)及时将热量传递至池内各部位，使加热均匀;4)在出现有机物冲击负荷或有毒物质进入时，均匀地搅拌混合可使其冲击或毒性降至最低。5)通过以上几个方面的作用，可使消化池有效容积增至最大。 6)有效的搅拌混合，可大大降低池底泥砂的沉积及液面浮渣的形成。

危险药品的贮存时要( )

A.氧化剂和易燃品同放

B.氧化剂和易爆品同放

C.金属钾钠放于水中

D.远离热源火源

正确答案：D

在水流经过滤池过程中,对水流均匀性影响最大的是()。

A.滤层高度

B.配水装置

C.人口装置

D.滤料的配比

参考答案：B

不能储放在相邻近地方的两种药品是()。

A.氧化剂和还原剂

B.盐酸和硫酸

C.氢氧化钠和碳酸钠

参考答案：A

氨－钠离子交换法的除碱、除盐效果只有在软化水()后才能表现出来。

A、加压

B、电解

C、除碳

D、受热

参考答案： D

无论采用哪种方法再生的油品都要按着新油标准规定作全面分析。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：正确

烘烤法测定煤中水分时为什么必须用带鼓风的烘箱?

参考答案：鼓风的目的在于促使干燥箱内空气流动，一方面使箱内温度均匀，另一方面使煤中水分尽快蒸发缩短实验周期。试验证明鼓风情况下干燥1h测得的水分值均高于不鼓风情况下测得的水分值;在随后的0.5h检测性干燥中，在鼓风条件下只需要进行一次，试样的质量即达到恒重，而不鼓风时，常需要进行多次，才能达到恒重。

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