此题为判断题(对，错)。
职业的特征具有范围的有限性、内容上的( )和形式上的( )特征。
A.稳定性和连续性、多样性
B.多样性、稳定性和连续性
C.局限性、多样性
D.稳定性、连续性
A.溴水
B.盐酸
C.亚硫酸
D.FeCl3溶液
常用巴氏消毒法有两种，其一是加温到61.1～68.8℃，0.5小时其二是71.7℃，时间（）
A.1～1.5小分钟
B.30秒～1分钟
C.10～15秒
D.15～30秒
以钠离子交换树脂进行水的软化处理过程中，主要将水中（）离子交换出去。
A.Ca2+、Mg2+
B.Ca2+、H+
C.Ca2+、OH-
D.H+、OH-
中、高压锅炉蒸汽中的各种钠盐主要由溶解携带所致。
此题为判断题(对，错)。
简述气相色谱的定性分析原理?
标定标准滴定溶液浓度时，应由（）标定。
A.两人各做两个平行
B.两人各做四个平行
C.一人做四个平行
D.一人做八个平行
A.井水
B.池塘水
C.河水
D.自来水
A.温度
B.压力
C.水质
皮肤具有何种功能?
A.保持细胞水分
B.抵抗外在环境的刺激、排除体内废物
C.调节体温等功能
D.以上皆是
A.离子晶体
B.原子晶体
C.分子晶体
D.金属晶体
制备标准溶液时，必须除去水中的( )
A.Na+
B.CO2
C.CL-
D.O2
A.置换反应
B.分解反应
C.中和反应
D.氧化-还原反应
A.晶体质量减少
B.溶液浓度增大
C.晶体质量不变
D.溶解速度为0
表皮通过时间一般约为( )天。
A.14
B.28
C.20
D.42
常规检验项目指每批化妆品应对感官、( )、 ( ) 、包装外观要求和卫生指标中的菌落总数进行检验的项目。
在配制药品以前应先检查好药品是否超期或失效，如发现上述现象应停止使用。
此题为判断题(对，错)。
背景吸收属于( )。
A.光谱干扰
B.基本干扰
C.化学干扰
D.以上都不是
食品中可被微生物利用的水分通常用（）来表示。
A.水分含量
B.相对含水量
C.水分活性
D.绝对含水量
配制硫代硫酸钠溶液时，应当用新煮沸并冷却后的纯水，其原因是?
A.空气
B.变压器
C.绝缘油
在测定血样时，首先应去除蛋白质，加入水相混溶的有机溶剂可以将蛋白去除，此法的机理是什么?
硫酸奎宁的含量测定( )
A.非水滴定法 B铈量法
B.银量法
C.提取酸碱滴定法
D.Kober反应铁酚试剂法
A、增快0.5倍
B、增快1.5～2.5倍
C、减少1.5～2.5倍
D、增快5倍
对臭氧氧化的特点，叙述的不正确的是：( )
A.臭氧对在机物的氧化，只能进行部分氧化，形成中间产物
B.臭氧对二级处理水进行氧化处理，可分解乙酸
C.臭氧对二级处理水进行氧化处理COD的去除率与pH值有关
D.臭氧对污水有很好的脱色功能
通过SSW0.500/0.315mm的试验筛验证的粉碎麦芽，下列哪一个为粗粉麦芽( )。
A.筛过粉占总粉的15%±1%
B.筛过粉占总粉的20%±1%
C.筛过粉占总数的25%±1%
D.筛过粉占总粉的40%±1%
B型肝炎感染下列叙述何者正确?
A.输血
B.共享针头、针筒
C.外伤接触病原体
D.以上皆是
禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录中，下列药物属于性激素类的是( )。
A.西马特罗
B.炔诺醇
C.莱克多巴胺
D.苯巴比妥
几个近视数相加、减时，以有效数字位数最少的的那个数为准，其余的数均比它多保留一位，多余位数应舍去。
此题为判断题(对，错)。
下列不属于饲料加工质量指标的是( )。
A.粒度
B.混合均匀度
C.糊化度
D.磁性
A.相等
B.不相等
C.大于7
原子吸收光谱法测定钙、铜、铁、镁、锰、钾、钠和锌含量时，试样在干灰化后溶解时加入盐酸的方式为( )。
A.快速加入
B.一滴一滴加入
C.先快速，后慢速
D.先慢速，待不冒泡后，快速加入
按照GB/T19494.1，机械螺杆采样器螺距和环距应为被采煤最大标称粒度的( )。
A.2.5—3倍
B.3 倍
C.2.5倍
试样在550℃灼烧后的残渣中，包括（）。
A.氧化物
B.纤维素
C.脂肪
D.蛋白质
缺氧引起的污泥上浮：短期缺氧的污泥成灰色，若缺氧过久则呈黑色，并常带有小气泡。
此题为判断题(对，错)。
某厂采用带式压滤脱水，采用阳离子聚丙烯酰胺进行污泥调质，试验确定干污泥投药量为4kg/Mg，待脱水污泥的含固量为4%，试计算每天污泥量为2000m3/d时所需要投加的总药量。
在TBC测量中为什么使用石英比色皿?
化学除氧是电厂的主要除氧方式
此题为判断题(对，错)。
饲料中粗蛋白的测定方法不适用于( )
A.浓缩饲料
B.配合饲料
C.维生素预饲料
D.大豆粕
保持皮肤弹性的三大物质是什么?
A、浮动床
B、流动床
C、移动床
D、固定床
饲料中钙、磷测定时试样湿法分解所用的酸为硝酸和（）。
A.硫酸
B.高氯酸
C.盐酸
D.磷酸
EDTA法测定饲料中的钙时，三乙醇胺、乙二胺、盐酸羟胺和淀粉溶液的作用都是为了消除干扰离子的影响。
此题为判断题(对，错)。
什么叫滴定分析中的终点误差?
生长猪的必需氨基酸有（）种。
硝苯地平的含量测定( )
A.非水滴定法 B铈量法
B.银量法
C.提取酸碱滴定法
D.Kober反应铁酚试剂法
变压器油在油断路器中起( )作用。
A.冷却;
B.绝缘;
C.润滑;
D.消弧。
简单随机采样是指按相同的时间、空间或质量间隔采取子样，但第一个子样在第一间隔内随机采样，其余子样按选定的间隔采取。
此题为判断题(对，错)。
一般陆地动植物的脂肪酸以( )最多。
A.C16：0
B.C18：0
C.C22：0
D.C20：0
此题为判断题(对，错)。
A、正常排完所用的时间
B、用Dg100mm的管排完用的时间
C、用流量200米3/时的泵排完用的时间
D、用流量150米3/时的泵排完用的时间
粗脂肪中除真脂肪外，还含有其他溶于( )的有机物质。
A.乙醚
B.石油醚
C.乙醇
D.四氯化碳
此题为判断题(对，错)。
污染食品常见的酵母菌有哪些?
A.进入的水流速度要快
B.解吸出来的气体能够通畅地排出
C.保证有足够的除氧时间
D.水应加热至相应压力下的沸点
A、解吸器
B、气水分离器
C、气体冷却器
D、反应器
此题为判断题(对，错)。
葡萄球菌形态染色特征是（）。
A.G-球菌
B.G+球菌
C.G-球轩菌
D.G+球轩菌
变压器油在油断路器中起( )作用。
A.冷却;
B.绝缘;
C.润滑;
D.消弧。
A.玻璃
B.聚乙稀
C.金属
配制500ml1:1的氨水，所用浓氨水量为（）ml，用蒸馏水量为（）ml;500ml1:1的盐酸，所用浓盐酸量为为（）ml，用蒸馏水量为（）ml。
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