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2021化验员考试试题题库9篇

发布时间：2021-09-10
2021化验员考试试题题库9篇

2021化验员考试试题题库9篇 第1篇

将2500和3500修约到一位有效数字的结果分别是（）和（）。

正确答案：
2×103、4×103

药物在体内的解离度取决于()和()。

参考答案：药物的pKa；吸收部位的pH

GB5009-2003系列标准中包括食品的微生物检验标准和理化检验标准。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：×

具有相同的（）的同一类原子叫做元素。

A.核外电子数

B.核电荷数

C.质子和中子数

D.中子数

正确答案：B

对于难灰化的样品可采取什么措施加速灰化?

正确答案：改变操作方法：少量无离子水和无灰滤纸添加灰化助剂：硝酸、乙醇、过氧化氢、碳酸铵，这类物质在灼烧后完全消失，不致增加残留灰分的重量。添加过氧化镁、碳酸钙等惰性不熔物质：这类物质的作用纯属机械性的，它们和灰分混杂在一起，使碳微粒不受覆盖。此法应同时作空白试验。

测定煤的挥发分时,须把隔绝空气加热到()℃左右。

A.700

B.800

C.900

D.1000

参考答案：C

2021化验员考试试题题库9篇 第2篇

向一个已达到平衡状态的可逆反应中加催化剂,平衡没有改变。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：正确

当两台泵串联工作时,此时的扬程()两单台泵的扬程之和。

A、等于

B、大于

C、小于

D、不能确定

参考答案： C

（）测定配合饲料混合均匀度是以甲基紫色素作为未踪物的。

A.沉淀法

B.氯离子选择电极法

C.甲基紫法

D.三项都可以

正确答案：C

下列哪两种玻璃仪器不能使用烘烤的方式干燥

A.试管

B.滴定管

C.称量瓶

D.培养皿

正确答案：B

车用无铅汽油对蒸发性的质量要求是什么?

参考答案：保证能够充分燃烧，并使发动机在冬季易于启动，输油管在夏季不形成气阻。

饲料标签标准中规定，饲料标签可以和包装物分离。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：×

2021化验员考试试题题库9篇 第3篇

下列按测量参数分类正确的一组为()。

A、气动变送器、电动温度变送器、流量计

B、电动变送器、气动压力变送器、流量计

C、气动压力变送器、电动温度变送器、流量计

D、电动变送器、气动压力变送器、温度计

参考答案： C

下列哪些可以加速金属电化学腐蚀?()

A.氧化膜包裹

B.氢离子

C.溶解氧

D.外加电流

参考答案：BC

采用饮料中钾、总磷、氨基酸态氮、L-脯氨酸、总D-异柠檬酸、总黄酮6种组分的实测值进行计算的方法来测定饮料中果汁的质量分数，适用于测定果汁的质量分数( )的饮料。

A.≤0.01

B.0.01-0.025

C.≥0.025

D.任意

正确答案：C

什么是最佳测定范围?

参考答案：最佳测定范围也称有效测定范围，指在限定误差能满足预定要求的前提下，特定方法的测定下限至测定上限之间的浓度范围。

饲料级的轻质碳酸钙的外观是白色（）。

正确答案：粉末

选煤厂用的耙式浓缩机,按其传动特点可分为()两种。

A、中心传动式

B、周边传动式

C、中心溢流式

D、周边溢流式

参考答案：AB

2021化验员考试试题题库9篇 第4篇

欲用气相色谱法测定某样品中的微量水份时,只能用()检测器。

A.热导

B.氢火焰

C.电子捕获

参考答案：A

摩尔法是根据分级沉淀的原理进行测定的,它要求溶液的pH值为(),主要用于测定()和()。

参考答案： 6.5～10.5;Cl-;Br-。

炉水的碱度每班至少化验2次。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：√

下列物质在稀酸存在下，分别进行水解，最后生成物只有一种的是( )。

A.蔗糖

B.蛋白质

C.淀粉

D.油脂

正确答案：C

志贺氏菌的形态特征是革兰氏阴性杆菌、无芽抱、无荚膜、无鞭毛、运动、有菌毛。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：×

分析天平的计量性能包括( )、稳定性、准确性和示值变动性

正确答案：灵敏性

2021化验员考试试题题库9篇 第5篇

定量分析工作要求测定结果的误差( )。

A.等于0

B.愈小愈好

C.在允许误差范围之内

D.没有要求

正确答案：C

使用()缓蚀剂,形成的膜多孔,且厚,与金属结合不太严密。

A、铬酸盐

B、钼酸盐

C、钨酸盐

D、聚磷酸盐

参考答案： D

青霉素类药物可用下面哪些方法测定

A.三氯化铁比色法

B.汞量法

C.碘量法

D.硫醇汞盐法

E.酸性染料比色法

正确答案：BC

色谱仪长期不用时，不需要经常启动仪器，否则易造成仪器损坏。( )

此题为判断题(对，错)。

正确答案：×

在煤质检验中,随机误差是不可避免的,通过增加测定次数可以减小随机误差。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：正确

酶活性和下列哪个指标相似主要是用于反映大豆生熟度的指标（ ）。

A.水溶性蛋白

B.氢氧化钾溶解度

C.水分

D.灰分

正确答案：B

2021化验员考试试题题库9篇 第6篇

转基因食品的概念

正确答案：是指利用转基因技术将获得的外援源基因导入动物，植物和微生物，并将其加工生产的食品。

高锰酸钾标准溶液应盛装在（）瓶中，置于暗处保存。

正确答案：棕色

含蛋白质或单宁较多的样品，测定总糖前，应用( )处理样品。

A.1+1盐酸

B.醋酸铅

C.醋酸钠

D.碳酸钠

正确答案：B

凝结器铜管腐蚀的形式有()。

A.冲击腐蚀

B.沉积腐蚀

C.应力腐蚀破裂

D.腐蚀疲劳

参考答案：ABCD

药物经化学结构修饰得到无活性或活性很低的化合物,在体内经代谢又转变为原来的药物发挥药效,此化合物称为()

A.硬药

B.前药

C.原药

D.软药

参考答案：B

温度升高后,绝缘油的粘度(),其离子热运动加剧,离子的迁移率()。

参考答案：减小;增大

2021化验员考试试题题库9篇 第7篇

什么是褐煤?

参考答案：是经过成岩作用，没有或很少经过变质作用所形成的低煤化程度的煤。外观多呈褐色光泽暗淡，质地较软，含有较高的内在水分及不同程度的腐植酸。

影响油品凝点的主要物质是()。

A.水分

B.油泥

C.石蜡

参考答案：C

在一定的温度下,从50g硝酸钾饱和溶液中取出5g溶液,剩下的溶液变为不饱和溶液。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：错误

下列何者为非化妆品中禁用之成分?

A.hexachlorophene

B.vitamin A acid

C.methylene chloride

D.zinc oxide

正确答案：D

青蒿素的药效基团为()。

参考答案：过氧键

碱式滴定管操作步骤正确的一项是（）。

A.试漏→装溶液（以水代替）→排气泡→调零→滴定→读数

B.试漏→装溶液（以水代替）→调零→排气泡→滴定→读数

C.试漏→排气泡→装溶液（以水代替）→调零→滴定→读数

D.试漏→排气泡→调零→装溶液（以水代替）→滴定→读数

正确答案：A

2021化验员考试试题题库9篇 第8篇

在解吸除氧系统中,氧与木炭在()中进行反应并最终达到除氧的目的。

A、解吸器

B、气水分离器

C、气体冷却器

D、反应器

参考答案： D

测定饲料粗蛋白质含量时，消化液在浓碱的作用下进行蒸馏。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：√

饲料级硫酸锌中硫酸锌含量的测定，所用指示剂为（）。

A.甲基红

B.酚酞

C.二甲酚橙

D.甲基橙

正确答案：C

色谱中的两相物质分别是流动相和（）

正确答案：固定相

薄层色谱法测山梨酸含量，采用( )作为吸附剂。

A.氧化铝G

B.聚酰胺粉

C.硅胶H

D.CMC

正确答案：B

比较直接滴定法和两步滴定法测定阿司匹林含量的优缺点。

正确答案：直接滴定法：阿司匹林中性乙醇溶解后其中的羧基和氢氧化钠反应，酚酞指示终点。 快速、简便，不能排除水杨酸干扰两步滴定：先中和酸性杂质和羧基，然后定量加入过量的氢氧化钠，定量与酯键反应，剩余的用酸滴定至终点即可。可消除水杨酸的干扰，但操作较麻烦

2021化验员考试试题题库9篇 第9篇

粗灰分的检测结果一般用质量分数来表示。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：√

由（）、矿物质饲料和添加剂预混料按一定比例配制的均匀混合物叫浓缩饲料。

A.能量饲料

B.粗饲料

C.维生素饲料

D.蛋白质饲料

正确答案：D

煤的塑性指标一般包括煤的流动性、黏结性、膨胀性和透气性以及塑性温度范围等。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：正确

需要单纯测定食品中蔗糖量，可分别测定样品水解前的还原糖量以及水解后的还原糖量，两者之差再乘以校正系数（），即为蔗糖量。

A.1.0

B.6.25

C.0.95

D.0.14

正确答案：C

测定灰分含量使用的灰化容器，主要有（）、（）。

正确答案：
高温炉、坩埚

过滤操作中,漏斗中的液面不要超过滤纸高度的2／3。 ()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：√

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