21年化验员考试答案5卷
21年化验员考试答案5卷 第1卷
当填写原始记录,原始数据写错时。( )
A.用橡皮擦掉,重写
B.在错的数据上划两条线,签好名字再重写
C.用涂改液涂掉,再重写
D.换张新的记录重新写
食品出厂检验报告的编号,应该具有( )的特点。
A.唯一性
B.重复性
C.复杂性
D.多元性
恶臭废水来源于()等。
pH缓冲溶液
参考答案:
(1)有一个四β元内酯环,除单环内酯外,四元环通过N原子和临近碳原子与一五元或六环稠合,氢霉素的稠合环是氢化噻唑环,头孢菌素的稠合环是噻嗪环。
(2)除单环β-内酰胺外,与N相邻的碳原子有一个羧基。
(3)青霉素类、头孢菌素类和单环β内酰胺类的β内酰胺环N原子的3位都有一个酰胺侧基。
(4)β内酰胺环不是正方性,是一平面结构,但两个稠合环不在同一个平面上,青霉素沿N1-C5轴折叠,头孢菌素沿N1-C6轴折叠。
(5)β内酰胺环上取代基的不同构型用α和β表示,在环平面之下称α键,用虚线表示,在环平面之上称β为用实线表示。
(6)青霉素类有三个手性碳原子,8个旋光异构体中只有绝对构型2S、5R、6R具有活性,抗菌活性不仅与母核的构效有关,而且还与酰胺基上取代基的手性碳原子有关。
标定硫酸标准滴定溶液所需基准试剂的处理条件是( )。
A.280~290°C
B.130°C
C.105°C
D.270~300°C
A.大
B.小
C.无规律
D.无影响
用压力表法测瓶装啤酒的二氧化碳含量时,同一样品的两次平行测定值之差不得超过( )。
A.0.02%
B.0.03%
C.0.04%
D.0.05%
21年化验员考试答案5卷 第2卷
采用分光光度法测定时。应将仪器的波长调节至被测物质溶液的()波长。
A.可见光
B.紫外光
C.红外光
D.最大吸收
相对标准偏差又叫( )
A.平均偏差
B.变异系数
C.平均系数
D.绝对误差
测定酸度的标准溶液是()
A.氢氧化钠
B.盐酸
C.硫酸
离子对反相色谱中烷基磺酸盐主要用作()药物的反离子。
A.有机强碱
B.有机强酸
C.羧酸
D.有机弱酸
E.季铵盐
A、10
B、15
C、20
D、25
21年化验员考试答案5卷 第3卷
A.0,2,2
B.0,2,0
C.1,0,2
标定标准滴定溶液浓度时,应由()标定。
A.两人各做两个平行
B.两人各做四个平行
C.一人做四个平行
D.一人做八个平行
此题为判断题(对,错)。
产气荚膜梭菌引起食物中毒的直接致病因子是其产生的()
A.肠毒素
B.致死毒素
C.坏死毒素
D.溶血毒素
适宜扑救液体和可熔固体及气体火灾及有机熔剂和设备初起火灾的灭火器种类为( )。
A.干粉
B.二氧化碳
C.1211
此题为判断题(对,错)。
经常观察曝气池内曝气是否均匀,如有曝气不均匀的,及时采取措施解决,确保池面曝气均匀。
此题为判断题(对,错)。
某样品经增菌后,取增菌液一环,接种BS平皿,其培养温度是36±1℃,培养时间是( )。
A.16~18h
B.18~24h
C.24~36h
D.40~48h
21年化验员考试答案5卷 第4卷
职业道德的形成,因行业而异。一般说来,有多少种不同的行业,就有多少种不同的职业道德。
此题为判断题(对,错)。
牛奶是否搀假的初步判断,除测定相对密度外,还可测定()。
此题为判断题(对,错)。
采集水样后,其成分受水样性质、温度、保存条件的影响而有很大的改变,对其存放时间很难绝对做( ) ,一般要求不超过72h
此题为判断题(对,错)。
常期用玻璃瓶贮装的溶液会发生如何变化?
21年化验员考试答案5卷 第5卷
⑴分测定中时间、温度的确定。从100℃以下升到500℃时间为半小时,以使煤样在炉内缓慢灰化,防止爆燃,否则部分挥发性物质急速逸出将矿物质带走会使测定结果偏低。
在500℃停留30分钟的目的是,使煤样燃烧时的有机硫、黄铁矿硫产生的二氧化硫在碳酸盐分解前(500℃以上才开始分解)能全部逸出,否则会因碳酸盐分解产物氧化生成难分解的硫酸盐,增加煤的灰分。最终温度定为(815士10)℃,是因为在此温度下,碳酸盐分解结束,硫酸盐尚未分解(850℃以上分解),能得到比较稳定的灰分结果。
⑵风状况。在灰化过程中要始终保持良好的通风状况,使硫的氧化物一经生成就被排出,减少与氧化钙接触的机会。
⑴稳定性。稳定性是指平衡中的横梁受到外力干扰失去平衡后.,.能够自动回到其初始平衡位置的能力。天平的稳定性能主要取决于重心的位置,重心越低,天平就越稳定。
⑵正确性(不等臂性)。等臂天平的正确性就是指天平两臂相等的状况。天平左右两臂应严格相等,如不相等,就认为天平不正确。使用两臂不相等的天平,在称量过程中就会引人误差,这个误差称为不等臂误差。
⑶天平的灵敏度。天平的灵敏度是指在天平的任一盘上增加lmg的载重时,指针在标牌上偏移的分度数。因此,天平能觉察出来的质量越小,天平就越灵敏。
⑷示值不变性。示值不变性是指天平在相同条件下多次测定同一物体所得结果的一致性。
A.二氧化碳
B.干粉
C.泡沫
D.水型
常量蒸馏法硼酸的浓度是( )
A.0.1%
B.0.5%
C.1%
D.2%
容量瓶如何摇匀
EDTA络合滴定法测定CA,所用的指示剂是酸碱指示剂。
此题为判断题(对,错)。
氧化锌对皮肤有收敛和杀菌作用,并有较强的( )性。
A、系统误差
B、规律误差
C、疏忽误差
D、偶然误差
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